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119 résultats trouvés

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nathachaisabell
nathachaisabell
Astuce
cuisson pour gésier de volaille
Univers Cuisine

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bonsoir j ai acheter de gésier de volaille frais je voudrais savoir si il y a une préparations de cuisson autre que les faire revenir dans de la graisse d oie!!!! merci

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cocobruno84
cocobruno84
Astuce
Pour une viande goûteuse
Univers Cuisine

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Pour une viande goûteuse, style daube de boeuf, vous rajoutez quelques petits morceaux de gingembre frais dans votre préparation cela rends la viande plus tendre, sans forcément donner un goût à la sauce.

  • 2 J'aime
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minily
minily
Courgettes farcies (sans viande)
Recette
Courgettes farcies (sans viande)
Univers Cuisine
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Zaboudou
Zaboudou
Astuce
Comment attendrir de la viande de boeuf ?
Univers Cuisine

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style bourguignon...

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ali et raf
ali et raf
Marinade pour viandes blanches et rouges
Recette
Marinade pour viandes blanches et rouges
Univers Cuisine
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Logo Philadelphia
Philadelphia
Philadelphia
Crostinis à la viande des Grisons avec Philadelphia®
Recette
Crostinis à la viande des Grisons avec Philadelphia®
Univers Cuisine
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jolotty
jolotty
Astuce
sauce rapide pour viande blanc
Univers Cuisine

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Pour préparer un repas gourmand pour des invités à l'improviste, je fais revenir des escalopes en lamelle ou met un rôti dans le four que j'accompagne d'une sauce toute simple mais délicieuse : dans une casserole faire réduire 10 cl de vin blanc, 2 cuillères à soupe de moutarde et 3 cuillères à soupe de crème fraîche 15 min à feu doux. Un délice

  • 1 J'aime
J'aime 1
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Ma vie en couleurs
Ma vie en couleurs
Trucs et astuces pour des viandes bien moelleuses
Article
Trucs et astuces pour des viandes bien moelleuses
Univers Cuisine
  • 22 J'aime
J'aime 22
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La Rédac'
La Rédac'
Une cuisine détox et gourmande; poulet et poisson
Article
Comment relever vos poissons et viandes blanches ?
Univers Cuisine
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